Mit Laib und Seele dabei: Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter entdecken die Kunst des Brotbackens

Großen Anklang fand ein von „Tut gut!“ organisierter Brotbackkurs bei den Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern des Pflege- und Betreuungszentrums (PBZ) Waidhofen/Thaya. Die ehrenamtliche Mitarbeiterin und begeisterte Brotbäckerin Else Habison zeigte den Teilnehmerinnen und Teilnehmern einfache Rezepte, um im eigenen Haushaltsofen Brot zu backen. Neben verschiedenen Brotgewürzen lernten die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auch, wie man Sauerteig selbst herstellt und besonders saftiges Brot backen kann. Während das Brot im Ofen gebacken wurde, stärkten sich alle bei einer gemütlichen Jause. Hier konnten auch noch viele Fragen beantwortet und interessante Tipps von der sehr kompetenten und humorvollen Kursleiterin Else eingeholt werden. Abschließend durften das wunderbar duftende Brot und ein Gläschen selbstgemachter Sauerteig von allen Teilnehmenden mit nach Hause genommen werden.